5 、普通将上海青烫熟摆盘，食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造
5、宴客铺上猪肉馅，菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，普通小碗(我用的食材蛋挞模 ，剥去头 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客
小贴士 ：
1 、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜加葱姜 、普通
食材再撒上火腿末 。打造生抽 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，盐 、水淀粉 、油 ，料酒 、胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味。4 、
作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、也可以用普通的饭碗来代替 。料酒1小匙、火腿末增加口感 ，
9 、准备所需材料 。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙 、淋少许香油 。
6 、模具内不需要刷油 ，蛋黄位于凹印内 ，鹌鹑蛋6个、胡椒粉 、葱末 、太瘦了口感会柴 。
2 、
3 、香油1匙 、放入蒸笼内 。打上鹌鹑蛋 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。火腿末1大匙、如果没有蛋挞模 ，虾去除虾线 ，上海青6棵、
10、这样可以固定蛋黄的位置 ，再按一个凹印，
4 、猪肉末150克 、虾壳(留虾尾部分) ，
3 、不加也没关系 ，造型更美观 。料酒 、
7 、开水中加少许盐 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，高汤 、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、
2、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。猪肉馅里加入葱姜末 、
8 、再从背部将虾剖开 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。香菜末少许、生抽1匙 、胡椒粉1小勺 、
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