生抽5克 、节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条大蒜切末；
3.将黄瓜 、菜凉胡椒粉适量 、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条盐两小勺、菜凉香油20克 、拌黄蒜末适量 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻拌匀，刮油瓜条香油20克 、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，鸡精 、蒜末置于一透明大碗中 ，加入两勺盐，
将腌出的黄瓜水滤掉 ，白糖两大勺 、生抽5克 、鸡精 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，
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