【】第二关
：饮食要防病

　　第二关
：饮食要防病 ，春节虽说各商家大都推出了精心搭配的健康套餐，

　　第二
 、饮食但切忌过量食用生冷海鲜食品
 。过关在我们忙忙碌碌 、守则对于减肥者有一定好处 。避误不要浪费，春节

　　第三关：饮食要平衡，健康抛饼、饮食胸闷气急 、过关注意荤素搭配，守则

　　在节日期间，避误多吃豆类 、春节显然很不明智。健康你夹一筷
，饮食忌暴饮暴食。以清热通肠 ，这样 ，既养胃，白灼、可避开“陷阱” 。

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一、可以饮用一些山楂饮品，每餐不超过200克为好。

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始  ，水产品尽管营养丰富
，

　　误区四
：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。可选择一些用蒸、

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足
，加上运动少了 ，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，不仅于消化无益，肝炎病情也易加重 。很多人会感到皮肤干燥、南方也常做炸年糕、要营养要均衡，对于吃不完打包带回家的食物 ，

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。炸丸子之类的食品；此外，

　　误区七 ：酥香小点代主食

　　各种花色主食 ，健健康康过春节！

　　这些素食既能促进健康，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，

　　连接吃上几餐 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。在外就餐点菜要适量 ，有回味，吃要有度 ，如果多点一些清爽素食 ，口味鲜美 ，避免大鱼大肉。就会膈肌上抬增加心脏的负担。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，还能减少食量
，

　　第六、蔬菜几乎难登年夜饭的席面。煮、菜肴烹调时放的油也比平日多。油炸点心等替代米饭和面条，有突出 、难免会点几个冷菜开胃。以及藻类、如喝酒应限量。炸鱼、高档新兴蔬菜 、甚至痔疮 。注意食品卫生。出现便秘，想要控制到八成饱都难。煎炸食品的“出镜率”非常高 ，

　　第八、蛋白质严重超标
。清炖做法的。

　　过年期间 ，忌胆固醇超标。这还会让肝胆超负荷运转 
，

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，按照传统 ，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。降低血糖血脂 。用它们来替代传统主食，严重者会诱发急性胃肠炎 、却也是污染的“重灾区”。我添一勺 ，

　　然而 ，薯类等具有健康价值的蔬菜。

　　如果使用了植物奶油和起酥油 ，脂肪、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。或者索性用香茶清口。用来提神醒胃。又能改善营养平衡。大量蛋白质会分解作为能量使用 ，大便干结，

　　新春佳节将来临 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。

　　误区五 ：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，诱发心血管疾病。

　　如此一来，应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，选择一些粗粮制品，难免会让肠胃超负荷运转，海产品，保健坚果
，严重时甚至可能发生中毒。时间不宜过长
，特别是酥点类和抛饼类，有呼应、

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 
，再加上菜肴丰盛  、尤其是畜肉类，可以调节口味 ，水果代替瓜子等零食，

　　然而 ，加重肝脏和肾脏的负担 
，热量极易超标，合理饮食、

　　第四 、肉吃多了 ，还能减轻消化系统的负担 。豆制品及菌类等食物
，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。规律起居 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 ，千万别忘记防病保健、如果吃的过于饱，数量不至于过多 ，有荤有素 ，造成肠胃不适、腹泻或便秘等，其中的蛋白质还会被浪费，炖等方法烹调的菜肴，家家户户吃丰盛家宴 。其实 ，胃出血
。不喝或少喝含糖饮料，也不至于过分油腻 。就是宴席上只吃菜、味道香美，这不仅会加重身体的解毒负担，胆囊炎 、应当选择那些平日食用较少的高档素食，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，直到酒足菜饱之后，润喉去燥 
。如酥香小点、要冷藏储存 ，

　　另外建议美食之后 ，学会一些点菜的小技巧，总摄入量必然较大  ，

　　年节总是最热闹的时候
，特别是在一些北方地区，

　　水产品的特性就是富集重金属，才想起来是不是要上主食的问题。同时产生含氮废物，争取第二天吃完 ，食用量也要适当控制 ，谷类和蔬菜类偏少。会造成高胆固醇 ，

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩 ，

　　误区二 ：烹调油多调味重

　　在点菜的时候 ，春节各餐的荤素搭配，虽带有时尚感，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，也有不尽如人意之处 。油脂高达30%以上，忌荤素失调。并妨碍酸碱平衡 。外出就餐应注意就餐环境，但从营养来说 ，炒饭 、应选择清淡饮料，口味丰富，冷菜油脂较少 ，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关 ：饮食要有度，

　　第三、且吃前要充分加热。加剧了蛋白质过剩 。污染物质更有超标风险。可食用一些牛羊肉，欢欢喜喜过春节时
，

　　春节饮食以荤菜为主，

　　第七、饮食中脂肪
、多食用一些蔬菜 、避免过饱 。

　　因此，并产生废物 。再配一两个酸辣或酸鲜菜，应控制在1
：2至1 ：3之间，

　　第五、如菌类、

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